丝瓜是生活中常见的蔬菜，在夏季最为常见，丝瓜富含丰富的营养，比如水分、维生素C、维生素B1、瓜氨酸、膳食纤维等，但需要注意，丝瓜不能和这些食物一起同食，容易出现不良影响，一起来看看都有哪些吧。

一、丝瓜和什么不能一起吃

1.螃蟹

螃蟹性寒，食用之后会增加体内的寒凉之气；而丝瓜性凉，能清热凉血。如果将丝瓜和螃蟹一起吃，容易伤脾胃阳气，降低消化能力，甚至还引起腹痛、腹泻等不适症状。

2.竹笋

竹笋里面含有草酸盐成分，特别对于泌尿系统或者是结石病人，如果吃太多竹笋，就会导致体内草酸盐与食物钙结合，会形成比较难以溶解草酸钙，导致病情加重。此外，丝瓜和竹笋一起使用，还会影响人体吸收食物营养成分。

3.芦荟

丝瓜和芦荟不能一起吃，否则可能会造成腹痛、腹泻等不适症状。

二、丝瓜的功效是什么

1.促进消化

丝瓜当中含有的膳食纤维成分，可以刺激消化液的分泌，能够加快肠道内容物的分解和吸收，可以帮助消化不良引起的胃肠道胀痛以及恶心的症状减轻。

2.增强机体免疫力

丝瓜中含有干扰素诱生剂，能够刺激机体产生干扰素，而且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也相对较高，可以促进人体内免疫蛋白的合成，从而达到增强人体免疫功能的效果。

3.润肠通便

丝瓜中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，可以加快胃肠道内容物的分解和吸收，可以帮助大便干燥以及排便困难的症状得到相应改善。另外一方面可以吸水膨胀，使粪便软化，起到润肠通便的效果。