南开大学研究生的热门专业有信息与通信工程、口腔医学、法学、材料科学与工程等。

1、信息与通信工程：是南开大学一级学科，下设通信与信息系统、信号与信息处理等硕士点，通信工程、电子信息工程等本科二级专业

2、口腔医学：主要学习口腔医学的基本理论和基本知识，受到口腔及颌面部疾病的诊断、治疗、预防方面的训练，具有口腔常见病、多发病的诊疗、修复和预防保健的基本能力。

3、法学：又称法律学，是以法律、法律现象以及其规律性为研究内容的科学，它是研究与法相关问题的专门学问。