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鸭的什么做法最好吃
更新时间:2024-03-01 05:20:48

1、首先把鸭肉清洗干净,然后斩成一块块,放到盘中,加适量的盐、生抽、料酒、豆瓣酱、蚝油搅拌均匀腌制20分钟左右。

2、蒜米、姜片准备好。

3、用一个小平底锅,把蒜米和姜片摆到锅底,然后下一大勺猪油进去。

4、再把腌制好的鸭肉摆铺在面上。

5、盖上盖子用小火焖。

6、焖至闻到蒜烧焦的香味,大约15分钟左右,然后打开翻转一下,再继续焖8分钟左右。

7、非常浓香美味的蒜香鸭肉就做好了。

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