当前位置 :
西红柿的烹饪方法有哪几种
更新时间:2024-02-26 00:16:37

一、西红柿炖豆腐

原料:西红柿三个(可以多加),豆腐一块,油盐稍许;

步骤:

1、将西红柿洗净切片,锅底坐油少许;

2、下锅扁炒,注意火候不可太大,约7、8分钟,到西红柿炒成汤汁状;

2、豆腐切条,下西红柿原汤中,添适量水,加盐,加火炖开,改中小火慢炖,约30分钟左右,收汤既可。

二、西红柿黄焖牛肉

原料:西红柿250克、熟牛肉200克、面酱5克、猪油20克、大料少许、葱末、姜末各5克,酱油15克、白糖25克、料酒10克,水淀粉15克、高汤100克;

步骤:

1、先将牛肉切成长3、5厘米、宽3厘米左右的块;

2、西红柿洗净、去蒂、切块;

3、炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱、姜炝锅,炒面酱,加高汤、盐、放牛肉;

4、5分钟左右后,再放西红柿,白糖,最后用水淀粉勾芡,炒均匀后出锅。

用云查专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
用云查(yongyuncha.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 用云查 yongyuncha.com 版权所有 滇ICP备2022007697号-34