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外面卖的那种油炸韭菜盒子怎么做
更新时间:2024-03-29 18:40:14

1、面粉加温水合成柔软的面团即可,盖上保鲜膜醒制30分钟。

2、韭菜洗净,鸡蛋下锅炒好,虾皮过油炸酥备用。

3、韭菜切碎,香干切成小丁。

4、所有的馅料放入盆中,加入食用油、食盐、香油、再打入一个生鸡蛋搅拌均匀。

5、醒好的面团,分成若干个剂子,取一份剂子擀成中间厚,四周薄的面片。

6、取一份擀好的面皮,放上韭菜馅料。包起用手轻轻按扁。

7、平底锅烧热,放入做的饼坯,中小火烙熟即可。

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