1、干红是指含糖量在每毫升4克以下的红酒；

2、干红一般在酿造的时候加入的葡萄精华更多，红酒里的酒精就是葡萄汁里的糖转化而来的。糖分都发酵变成酒精，这类红酒就被称为干红；

3、干红是红酒的一种，干是指不添加任何水，香料，酒精等添加剂；

4、红酒分为干红，干白，所以红酒也可以叫干红。