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荷包蛋怎么煮才能熟透
更新时间:2024-03-29 13:05:30

荷包蛋要煮熟透,需注意以下几点:

首先大火将水烧开。把火关掉,将鸡蛋打入开水中。待鸡蛋的蛋白凝固成白团,紧裹在蛋黄周围,定型。用勺子轻刨锅底,避免蛋白粘锅。开小火,慢煮。待整颗蛋浮起来,即可盛在碗里面。最后加入白糖或者红糖,即可食用。

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